J 1 : Paris – La Havane

 Vol pour La Havane. Transfert à l’hôtel. Dîner inclus. Nuit à La Havane.
 
J 2 : La Havane

 Fondée en 1514 par Diego Velasquez, San Cristobal de La Habana est une des plus anciennes villes de l’Amérique hispanique. Elle connut une croissance rapide et devint vite, selon le vœu de Philippe II, « la clef du vieux monde pour le Nouveau Monde », c’est-à-dire la tête de pont pour la conquête du Mexique et de l’Amérique centrale. Peuplée aujourd’hui de plus de deux millions d’habitants, elle a conservé cette atmosphère de province propre aux cités latino-américaines.
Le matin, nous partirons à la découverte du passé espagnol de La Havane depuis la plaza de Armas où se dresse l’ancien palais des capitaines-généraux. Nous suivrons les rues pittoresques — Obispo, O’Reilly, Mercaderes, San Ignacio — bordées de maisons des XVII^e et XVIII^e siècles, à vérandas en bois ouvragé ou fer forgé, masquant des patios andalous un peu délaissés, un ensemble architectural exceptionnel . Nous poursuivrons vers le quartier du port, la place Saint-François-d’Assise. Notre promenade baroque nous conduira à la plaza Vieja puis à la place de la Cathédrale, entourée des exemples les plus remarquables de demeures seigneuriales : le palais du marquis d’Arcos, de Aguas Claras, la maison de Lombillo, le palais des comtes de casa Bayona... La maison de Luis Chàcon, la plus ancienne, abrite le musée d’Art colonial que nous visiterons.
Nous déjeunerons à la Bodequita del Medio, célèbre taverne que fréquenta Hemingway. L'après-midi, nous ferons une promenade dans le quartier Santa Clara et verrons de l'extérieur le couvent de Santa Clara construit en 1635 avant de partir visiter le cimetière de Colon qui fut conçu par l'architecte espagnol Calixto de Loira. Ouvert en 1886, il accueillit les dépouilles de l'aristocratie cubaine puis celles des grands hommes du pays, et présente des monuments qui témoignent d'une étonnante recherche architecturale. Dîner inclus et nuit à La Havane.
 
J 3 : La Havane – Vinales (200 km)

 Départ tôt le matin pour la partie occidentale de l’île. Nous arriverons à Pinar del Rio, la capitale de la province typiquement latino-américaine avec ses maisons basses de couleur ocre et vert pâle et ses rues à colonnes. Nous ne manquerons pas de visiter sa célèbre manufacture de tabac où vous pourrez apprécier le savoir-faire unique qui est à l'origine de la saveur des fameux cigares de Cuba. Après le déjeuner, notre route nous conduira dans la vallée de Vinales au cœur de la Sierra de los Organos qui est jalonnée de collines aux formes étranges, les mogotes, produit de l’érosion karstique. Ces paysages ne sont pas sans ressemblance avec ceux de la Chine du Sud, si renommés. Nous visiterons la grotte de l'Indien – la Cueva del Indio – dans laquelle on circule en barque, et la grande fresque de la Préhistoire peinte par un élève de Diego Rivera, le célèbre peintre mexicain, qui détaille sur le flanc d’une colline rocheuse une série d'animaux préhistoriques dont il subsiste des traces dans la région. Dîner inclus. Nous passerons la nuit dans un hôtel au cœur de la vallée, à Vinales.
 
J 4 : Vinales – La Havane (200 km)

 Le matin, nous nous rendrons à Soroa pour une visite qui ravira les amateurs de nature tropicale : le jardin botanique de Soroa et son immense plantion d'orchidées qui compte plus de sept cents variétés. Nous gagnerons ensuite Las Terrazzas où nous découvrirons, les vestiges de la caféière de Buena Vista. Déjeuner inclus et retour à La Havane où nous ferons une nouvelle promenade dans la ville pour découvrir les quartiers de Miramar et du Vedado, où la riche bourgeoisie fit ériger ses demeures entre 1920 et 1960, et pousserons les portes du mythique hôtel Nacional pour découvrir son étonnante architecture. Dîner inclus et nuit à La Havane.
 
J 5 : La Havane

 Nous commencerons la journée par une promenade sur le paseo Marti. Nous atteindrons ensuite, dans le quartier du port, la maison natale de José Marti, symbole de la lutte pour l’indépendance de Cuba, l’imposant Capitole et le très intéressant musée de la Révolution. Après le déjeuner, nous partirons vers Cojimar et évoquerons le souvenir du grand écrivain en visitant la maison d’Ernest Hemingway à San Francisco de Paola. Déjeuner à Cojimar puis retour à La Havane où, après la visite du Musée des Beaux-Arts, une promenade dans les rues de la ville nous permettra de découvrir mainte trace de la santeria, religion afro-cubaine. Dîner inclus et nuit à La Havane.
 
J 6 : La Havane – Cienfuegos – Trinidad (290km)

 Le matin, nous prendrons la route en direction de Cienfuegos. Baptisée « la perle du Sud », Cienfuegos fut fondée au début du XIX^e siècle par un gouverneur espagnol et occupée dès l’origine en particulier par l’apport de familles françaises venues de Floride et de Bordeaux. Principal port sucrier implanté au bord de la seconde baie du pays, la ville s’enorgueillit de l’architecture de ses palais et de la perspective de ses avenues où se situent le Prado, le théâtre, la cathédrale... En fin d'après midi, nous partirons vers Trinidad où nous passerons la nuit.
 
J 7 : Trinidad – Santa Clara

 La matinée sera consacrée à la visite de Trinidad. Cette cité est sans conteste une des plus belles villes de l’époque coloniale de l’Amérique. Fondée au tout début du XVI^e siècle, elle semble restée à l’écart du développement moderne et a su conserver les splendeurs de son passé. Il faut savoir se promener à pied dans toutes ces ruelles étroites qui montent vers la place centrale, véritable écrin harmonieux d’architecture hispanique : l'église de la Sainte-Trinité, le couvent San Fernando, le palais Brunet, le palais Cantero...Nous aurons le temps de flâner, tout en appréciant l’harmonie sans pareille de Trinidad qui, à elle seule, vaut le voyage à Cuba. Nous rejoindrons ensuite la vallée de Saint-Louis, connue aussi sous le nom de « vallée des Sucreries » ou de Valle de los Ingenios célèbre aussi bien pour sa réserve naturelle que pour son histoire. Nous y visiterons une ancienne hacienda, flanquée de la tour Manaca Iznaga, construite au début du XIX^e siècle pour surveiller les plantations et les esclaves qui y travaillaient.
Nous prendrons enfin la route qui traverse la plaine centrale de l’île et ferons un arrêt à Sancti Spiritu, ravissante ville, a su préserver un admirable centre historique. Dîner inclus à Santa Clara où nous passerons la nuit.
 
J 8 : Santa Clara – Camagüey (300 km)

 Santa Clara, ville fondée en 1689 à l'intérieur de l'île par les habitants de Remedios afin d'échapper aux fréquentes razzias de pirates. En 1958, « Che » Guevara y remporta une victoire décisive sur les forces de Batista, ouvrant la voie à la victoire de la révolution cubaine. Nous ferons une promenade dans le vieux centre colonial de la ville. Nous prendrons ensuite la route vers camaguay. Déjeuner pique-nique en route. Arrivée dans l'après midi à Camaguey, troisième ville de l'archipel et capitale provinciale réputée pour ses linajones, grandes jarres de terre cuite. La ville fut fondée en 1514 sous le nom de Santa Maria del Puerto Principe. Elle a su conserver de son architecture d'origine des rues étroites et tortueuses, des églises multiples dont celle de la Merced et de nombreuses villas de style hispanique et un beau théâtre baroque. Nous y visiterons aussi (sous réserve d'ouverture) la maison natale d'Ignacio Agramonte, révolutionnaire cubain du XIX^e siècle, héros de la guerre de Dix Ans. Nuit à Camaguey.
 
J 9 : Camaguey – Santiago de Cuba (395 km)

 Départ pour une longue route vers l'Est de l'île et Santiago de Cuba. Nous ferons un court arrêt à Bayamo où nous déjeunerons, puis nous découvrirons le village de Cobre pour admirer la célèbre basilique du Cuivre – haut lieu de pèlerinage, comme en témoignent des milliers d’ex-voto – dédiée à la Vierge de la Charité, la patronne de Cuba.
Arrivée à Santiago en fin d'après midi. Santiago fut la première capitale de l’île au début du XVI^e siècle, gouvernée par Hernan Cortès, et tremplin des armées espagnoles qui se lancèrent à la conquête de l’Amérique. Cette ville a été le creuset hospitalier où se sont fondues au long des siècles les cultures les plus diverses : aborigène, espagnole, africaine, française et asiatique. Dîner inclus et nuit à Santiago.
 
J 10 : Santiago de Cuba

 La journée sera consacrée à la découverte de Santiago.
Nous nous rendrons à la maison de Diego Vélazquez, la plus ancienne d’Amérique latine, qui abrite aujourd’hui un très beau musée de meubles cubains. Nous visiterons aussi la caserne de la Moncada, théâtre du premier soulèvement armé conduit par Fidel Castro en 1953 contre l’ancien régime. Nous suivrons les rues les plus pittoresques des vieux quartiers : la calle Padre Pico, la calle Tivoli vers la plaza de Dolores, dont les maisons anciennes de couleur pâle rappellent la Galice. Nous visiterons le cimetière de Santa Ifigenia où sont ensevelis quelques-uns des héros de l’histoire cubaine : José Marti, Carlos Manuel de Cespedès, Frank Pais. Nous visiterons enfin le castillo del Morro, forteresse espagnole du XVII^e siècle contrôlant l’entrée de la baie, et le musée de la Piraterie qu’elle abrite. Nuit à Santiago.
 
J 11 : Santiago – La Havane

 La matinée sera consacrée à une excursion aux environs de la ville nous conduira d’abord par une petite route de la Sierra Maestra au parc national de la Gran Piedra. C’est là que, du sommet d’un énorme rocher de plus de 60 000 tonnes, vestige d’un ancien volcan, on peut embrasser par temps clair la baie de Santiago, Haïti et la Jamaïque. Au cœur de la montagne se trouve aussi la Cafetal la Isabelica, immense plantation de café créée au début du XIX^e siècle par un colon français venu de Saint-Domingue (accès à pied : une demi-heure de marche environ). Le bâtiment principal est aujourd’hui un musée. Retour à Santiago pour le déjeuner. L'après midi, nous visiterons le Musée du Rhum. Dîner inclus avant avant de prendre un vol vers La Havane. Nuit à La Havane.
 
J 12 : Varadero

 Départ matinal vers Varadero, la station balnéaire la plus renommée de Cuba, bordée d’une plage de 20 km de sable blanc, Varadero fut fréquentée dès la fin du XIX^e siècle. Nous irons d'abord visiter la Cueva de San Ambrosio, grotte où l'on retrouve quelques fresques précolombiennes avant de partir sur les pas d'Irénée Dupont de Nemours, qui fit construire en 1932, une étonnante villa, la villa Xanadu, aujourd'hui transformée en hôtel. Déjeuner inclus et après-midi libre. Dîner libre et nuit à Varadero
 
J 13 : Varadero – La Havane (150 km)

 Le matin, nous reprendrons la route vers La Havane. Déjeuner libre et début d'après midi libre avant de partir vers l'aéroport et de prendre le vol vers Paris.
 
J 14 : Paris

 Arrivée à Paris dans la matinée.